今週の調理実習の料理を紹介します。写真はクリックすると大きくなります。

月曜日　3年和食（筍のすり流し、筍の焚き合わせ、筍の木の芽和え）

火曜日　1年基礎調理　（学校で購入したマイ包丁を使って、胡瓜の酢の物）

　　　　今週は2年中華はオリエンテーションのため実習はお休みです。

水曜日　製菓　ビスキュイサンド　～別立てスポンジ、モカバタークリーム入り～

　　　　3年生は1学期製菓2学期以降寿司の実習となります。教科は総合調理

木曜日　1年基礎調理　白飯　大根のみそ汁　胡瓜の酢の物　～御飯は鍋で炊きました～

木曜日　2年西洋　　オムライス