６月２４日（土）２回目の試作を行いました。
７月１３日（土）・１４日（日）はいよいよ中学生を招いての試食会です。
今年度の高校生レストランは夏休み中に開催します。
７月１６日（火）から電話予約を開始します。
詳細は下記の通りです。

記

令和６年８月　８日（木）　ランチ　　１１：００～　１２：００～　１３：００～
令和６年８月　８日（木）　ディナー　１７：００～　１８：００～　１９：００～
令和６年８月　９日（金）　ランチ　　１１：００～　１２：００～　１３：００～
令和６年８月　９日（金）　ディナー　１７：００～　１８：００～　１９：００～
令和６年８月１０日（土）　ランチ　　１１：００～　１２：００～　１３：００～

場所　　松本第一高等学校　多目的ホール

内容　　フレンチのミニコース　　テーマ「forêt」（森）

アミューズ：チーズサブレのきのこムースサンド
前　　　菜：阿智産チョウザメと野菜のテリーヌ　キャビアを添えて
ス　ー　プ：安曇野産ゴールドラッシュの冷製ポタージュ
メ　イ　ン：富士見直送鹿肉のコンフィ　二種のソース
デ  ザ ー ト：川中島白桃と和梨のコラボ・あんずのタルト
パ　　　ン：バターロール、バゲット（長野県産ゆめかおり使用）
※食後にハンドドリップコーヒーか紅茶が付きます

価格　　お一人様　２，６００円（税込み）　ドリンク代別途

予約先　　松本第一高校　０２６３－４６－０５５５

予約時間　　平時１０時から１６時まで