月曜日　5月20日

日本料理　3年

桂むき、岩魚の姿造り、豚バラ大根、大根皮キンピラ

 

火曜日　5月21日

中華料理　2年

三(サン)絲(スーチィチュアン)鶏捲（鶏肉と三種の材料細切り巻き揚げ）
炒(チャオチンツァイ)青菜（中国野菜の塩味炒め）
台湾(タイワンユイチョウ)芋粥

 

水曜日　5月22日

総合調理　3年5組

弁当販売本番（君の唐揚げを食べたい弁当 ： 白飯・五目あんかけ唐揚げ・豚ひき肉と春雨の煮物・冷菜・コーンクリームスープ・レモンゼリー）

弁当試作（鶏は月夜に光り輝く弁当 ： 白飯・鶏チリ・野菜たっぷりＷ春巻き・春雨鶏チップサラダ・酸麻湯・ほうじ茶白玉フルーツポンチ）

リハーサル　　　　　　　　　　　弁当販売本番

 

木曜日　5月23日

総合調理　3年4組

弁当試作（これ食って西京！スーパーサイヤ人弁当 ： わかめとジャコの混ぜご飯・魚の西京焼き・イカ里煮・華やか白和え・すまし汁・抹茶小豆カステラ）

 

金曜日　5月24日

西洋料理　2年
カニとホタテのシャルロット ソースヴァンブラン
クレーム・ブリュレ

 

基礎調理　1年

ミネストローネ
にんじんサラダ（キャロットラペ）
魚のムニエル・付け合せ（粉ふきいも・いんげんのソテー・レモン・パセリ）