2月16日付の今回は、別れと出会いの春、そんな春にふさわしい、華やかな押しずしです。押し型を牛乳パックで代用し、柑橘の香りもさわやかな、鯛とサーモンの押しずしです。押しずしをきれいに切る方法や、もっと手軽なちらしずしも紹介しています。今回の担当は市川先生です。
いよいよ3月16日付が最終回です。ご期待ください。
連載開始から第21講までのリンクです。クリックしてお進みください。
第12講 3月17日 落とし卵で簡単ブランチ「エッグベネディクト」
第16講 7月21日 「猛暑の夏を乗り切るヨーグルトのデザート」
戻るときは、ブラウザの元のタブへ戻ってください。