月曜日　11月5日
日本料理　3年
銀杏真薯入り寄せ鍋　甘鯛のかぶら蒸し

火曜日　11月6日
西洋料理　2年　実技テストのため写真なし

基礎調理　1年
炊き込みご飯　結びかまぼこの吸い物　だし巻玉子　桂むき

水曜日　11月7日
寿司　3年
ちらし寿司

金曜日　11月9日
中華料理　2年
家常蛋湯(ヂャージャンタンタン)（卵と葱のスープ）
干焼蝦仁(カンチャオシャーレン)（小海老のチリソース煮）
紅(ホンシャオワンズ)焼丸子（肉団子の醤油煮）
豆(トウサクオピン)沙鍋餅（中国風あん入りクレープ）

基礎・菓子　1年
レモンメレンゲタルト　オレンジシフォンケーキ