月曜日10月29日日本料理3年

火曜日10月30日中華料理2年

実技テストのため写真なし

火曜日10月30日基礎調理1年　桂むき　月見団子

水曜日10月31日寿司3年　信州サーモンの握り　いなり寿司

以上※写真なし

金曜日　11月2日

西洋料理　2年

スープ・カルチバ

基礎・菓子　1年

シュークリーム　エクレア　パートサブレ